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怀药文化

温县山药肉丸子

发布日期:2020-05-16 19:00 浏览次数:
材料
绞肉半斤 铁棍山药泥四两 红萝卜少许 蛋白少许  盐;酒少许  酱油适量  姜末少许
 
 
做法
 
1
铁棍山药切块煮熟压成泥.
 
2
绞肉加入蛋白及所有调味料,摔打出筋后将铁棍山药泥拌入和成团.
 
3
1. 红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排入.2. 放入锅中蒸10-15分钟.
 
4
美味的铁棍山药肉丸子完成.
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